バレンタイン。
誰もが知っている2月の恒例イベントですね。
義理チョコ・友チョコ・本命チョコ。
なんであれ、チョコレートを相手にプレゼントするのがバレンタインですが、今年は子供と一緒に、手作りチョコを楽しんでみませんか?でも失敗色々、挫折色々。
インスタなどを見てみると、本当に手作り?と思えるくらい、手作りチョコがまるで市販のもののように見えます。ですが、いざ作ってみると、気づくことが色々あります。
ここでは、子供と作れる簡単な手作りチョコレシピと、手作りする前の心構えをお伝えします。
目次
子供と手作り。その前に手作りチョコの大事な基本
自分で手作りする人の出来栄えを見ると、どうしてこんな複雑なものが作れるのだろう、と思いませんか? 手作りなんて、敷居が高い挑戦だと思う人もいるかもしれませんね。
例えば、次のこと思い当たる人もいるのでは?
- ココアのような粉類を塗したもの
- ふりかけのようなものをあしらったもの
- 仕上がりの形
- 色合い
- デコレーション
市販の商品は、プロやメーカーが売れるようにと技術を磨き、お客様のために作り上げた売り物ですから、綺麗なのは当たり前といえば当たり前です。
手作りでここまで求めなくても、何ら問題ありません。手作りの醍醐味は、手作りをすることで相手に気持ちが伝わることですから。
しかし、いざ作ろうとしても、やっぱり挫けてしまう。
スタート位置に立つ前から憧れだけが募って、手作りの技術が伴わずに心折れて諦めてしまう。
これが手作りの挫折ポイントです。
手作りチョコの基礎を知る
子供と一緒に手作りを楽しむための心構えとして、挫折ポイントを先にお伝えしました。この挫折ポイントを乗り越えるには、手作りの基礎を知ることが大切です!
- チョコを溶かす
- 溶かしたものを型に流し固める
- 溶けたチョコに具材をコーティング
- チョコが固まり切る前に粉類を塗す
簡単な手作りチョコって、実はやる手順は少ないのです。
どうでしょう。案外出来そうではないですか?
もっと漠然と、砕けた説明をすれば、要は溶かして固める。それだけです。
そうそう、大事なことを言い忘れるところでした。
チョコの材料ですが、市販の板チョコを使うほうが安くお手軽に入手できます。
ですが、少しこだわったチョコレートを使いたいという方、こんな材料はどうでしょう。
糖質が大幅カットの為、自分で甘さの加減がしやすい。そのまま食べても、甘さ控えめが好きな人には丁度いい。
正しい手順を身に着ける
挫折ポイントがもう一つ出ました。ちょっと長くなりますが、これを乗り越えるために、どんなものでもそうですが、作るという過程において大事なことをお伝えしますね。
何でも構いませんので、一度レシピ本を見て下さい。
- 材料（と、道具も記載があれば）の準備
- 下ごしらえ（ 混ぜるだけのソース、ドレッシング、調味液類なども、下ごしらえに含めます ）
- 調理（焼き、蒸す、揚げるなど、加熱を行う事）
- 盛り付け
この一連の基本的な作業手順を守ることが重要です。
また、こういったことも、調理をする上でやってしまいがちです。
- 作る物は決まっていて、材料もあるが、先に一品の料理を作り、同じ作業工程でもう一品の料理を作る
- 作っている途中、アレンジを思いつき、今の工程を一回止め、アレンジの準備などをして、先の料理の流れが変わる（例えば、一気に焼き上げる工程を止め、途中で置いたことにより仕上がりが変わるなど）
- 材料があるつもりで調理していると、実は無かったと判明し、出来上がった料理がグダグダになる。
- 調理中、アレを忘れた!と思いつき、それをした後、別の忘れたことを思い出すの繰り返し
他にも叩けば出る埃の如く、手順ミスは様々です。
挫折ポイントややってしまいがちな手順ミスを知って、これを避けるように気を付ければ、ハードルが高そうに見える手作りも楽しめますよ。
作業の流れを決め、その流れを守れば、複雑そうに見える手作りチョコも、中々の出来栄えになります。
ちょっと息抜き、子供の遊びに関する記事を紹介します。
子供と手作り。一緒に作れるチョコレシピをご紹介!
基本的な作業手順を押さえたところで、早速ですが、子供と一緒に作れるチョコレシピを４つご紹介します。
子供が作れる！簡単バレンタインチョコ2種
子供が作れる！簡単バレンタインチョコ2種 by まほうのこみち
こんな可愛いチョコレートが、100円ショップの材料を使って簡単に作れるレシピです。これなら、お子さんやお菓子作り初心者の方でもできそうですね。
こどもとバレンタイン♡簡単ココア蒸しパン
こどもとバレンタイン♡簡単ココア蒸しパン by kotosank
材料4つ!作業工程2つ!蒸しパンがこんな簡単にできちゃうんです。ホットケーキミックスは、ホットケーキだけじゃなくて色々なお菓子が作れる万能アイテムです。
バレンタインに♡濃厚チョコバナナケーキ
バレンタインに♡濃厚チョコバナナケーキ by ずぅちゃんママ
「ケーキって何だか難しそう…」そんな方もご安心を。混ぜて焼くだけで、濃厚な味わいのケーキが作れます!
バレンタインにチョコ風キャラ弁★
バレンタインにチョコ風キャラ弁★ by MHR2mama
これはちょっと番外編ですが、普段のお弁当を、バレンタイン仕様に可愛く作るのもありです。ふたをあけたら可愛いキャラ達が出てくるなんて、もらった相手もきっと喜びますね。
子供と手作り。チョコの仕上げも気を抜けない
さて、手作りチョコの後半戦、これがあれば困らないチョコの型どりやトッピング、デコレーション、ラッピングに必要なものをご紹介しますね。
チョコの型はお好みで
バレンタインで愛を告白。そうなったら、やっぱりハート形が定番ですね。
ハートに飽きたら花柄なんてどうですか。シリコン型で取りやすく、チョコ以外のお菓子や、調理以外のキャンドルや石鹸づくりにも使えます。
トッピングにこんなのはどう?
手作りチョコレートの定番中の定番とも言うべき商品・トッピングシュガー。これをふりかける、塗す。それだけでカラフルに仕上がります。
定番シリーズその2・サインチョコ。これさえあれば、一言メッセージ、チョコ菓子本体への模様など、描きたい放題です
手作りチョコを上品に、上質に魅せるトッピングアイテム・パウダーシリーズ。茶色、白色、緑色。一口サイズのチョコ菓子に三種類を塗すだけでも、相手は凄いと思ってくれます。
手作りもこれで華やか!ラッピング
ハート模様の箱は苦手、キャラ物が描かれた箱もちょっと……。そんな方向けに、こんなシックで大人っぽい箱はどうでしょうか。
小さくお洒落な小箱スタイル。小さな気持ちを表すのに十分です。大きいものは目立ってちょっと……と思う方々にももってこいの箱です。
子供と手作り。真似したいお菓子メーカー製品のデコレーション
バレンタインは、お菓子メーカーも力を入れています。そんな有名お菓子メーカーの製品をチェックして、買うもよし、トッピングやデコレーション術を学ぶもよしです。
以下、お菓子メーカーのHPをご紹介します。トッピングやデコレーションは、ぜひ真似したい、可愛いものがたくさんありますよ。
企業のHPボタンを押すと、手作りレシピや、チョコの仕込み手順を紹介するページなどがあります。ご参考までにどうぞ。
しかし、調査員パパが悲しい情報を持ってきました。
私は愕然とし、今まで書き上げた記事と、みやびパパを、何とも言えない表情で交互に見ました。…パパは耐えかねて目を逸らしましたとさ。
無邪気とは、時に残酷です。
そんなきお太も教育は大事。教育関連記事を紹介します。
そもそもバレンタインの由来って?
そもそもバレンタインの由来って何か、知っていますか?なぜ2月14日なのでしょう?ちょっと気になって調べてみました。
・ローマ皇帝の命令に反し、若い兵士達の婚姻を執り行って恋人たちの守護聖人と崇敬されていた、ヴァレンティヌス牧師の処刑日。
・ローマ帝国時代、2月14日は女性の結婚生活を守護する女神ユーノーの祭日
2月14日は、古代ローマの祭りの一つである、ルぺルカリア祭の前日でもありました。ヴァレンティヌス牧師の処刑を、このルぺルカリア祭の生贄としてささげるために2月14日とし、これがキリスト教で祭日とされました。
他にも歴史に関する記事を紹介します。
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まとめ
- 挫折しないための手作りの基礎
- 子供と作れる簡単レシピ
- 手づくりもこれで華やか!おすすめのバレンタイン用グッズ
- 有名なお菓子メーカーのトッピングを真似てみるのもあり
- バレンタインの由来
手作りチョコは、もらった相手も驚きと共に喜びがこみあげてくることでしょう。
しかし、手作りが出来ない場合でも、気負わずに市販のバレンタインチョコを渡すでも十分だと思います。
要は、相手に対する気持ちが一番大事なのです。
